أخبار السياسة

[أخبار السياسة][btop]

أخبار السعودية

[أخبار السعوديه][grids]

أخبار الصحة و الطب

[طب و صحة][btop]

أحد أقارب الكولونيل ساندرز يكشف أخيرا عن الخلطة السرية لدجاج كنتاكى

- لا شك أن دجاج كنتاكي من أهم أنواع الدجاج المقرمش المعروفه حول العالم منذ سنوات حيث يتميز بطعمه الرائع والفريد من نوعه مما يستحوذ علي العقول ويجعلك تأكل منه أكثر من مره دون ملل وكأنك تأكله في كل مره لأول وهله مما يصل بالكثير لحالة من الإدمان لدجاج كنتاكي ، ولكن الكل يتساءل حول سر هذا الطعم الرائع للدجاج والخلطه السريه للكولونيل ساندرز الكاتب الأصلى للتركيبه المذهله التى تسير عليها جميع مطاعم دجاج كنتاكى فى جميع انحاء العالم ، وفي مفاجأه كبري حيث كشف مؤخرا أحد أقارب "الكولونيل ساندرز"عن سر هذه الخلطة السرية التى يتبل بها الدجاج فى تلك المطاعم الشهيرة فى ورقة مكتوبة بخط يد الكولونيل ساندرز شخصيا الذي بالتأكيد تم عن طريق الخطأ وذلك لما لهذه الخلطه من سرية تامه
قريب الكولونيل ساندرز يكشف أخيرا عن الخلطة السرية لكنتاكى :
- كشف جو ليدينجتون وهو يبلغ من العمر 67 عاما لجريدة شيكاغو تريبتون أن الخلطه السريه لدجاج كنتاكي مكونة من 11 نوع من التوابل والأعشاب وقد كتبها " الكولونيل ساندرز" صاحب محلات كنتاكى فى الولايات المتحدة الأمريكية وأول من إبتكر هذه الخلطه لدجاج كنتاكي وهو يعتبر قريبه إذ أنه زوج عمت أخت ابيه كلاوديا ليدينجتون ، وإليكم مقادير الوصفه التي ظلت سريه لسنوات كما كتبت بخط يد مبتكرها وممكن أن تجربوها بأنفسكم :
المكونات :
1 – 3 ملاعق ملح
2- 1/2 ملعقة كبيرة زعتر
3 – 1/2 ملعقة ريحان
4 – 1/3 ملعقة كبيرة أوريجانو
5 – ملعقة كبيرة ملح الكرفس
6 – ملعقة كبيرة فلفل أسود
7 – ملعقة كبيرة خردل مجفف
8 – 4 ملاعق من الفلفل الحلو
9 – ملعقتان من الملح والثوم
10 – ملعقة من الزنجبيل
11 – 3 ملاعق من الفلفل الأبيض .

طريقة التحضير :

يتم مزج جميع المكونات السابقه بعدد 2 كوب من الدقيق الأبيض ويتم قلى الدجاج بهما بعد ترك الدجاج لفترة فى الخليط ليكتسب الطعم المميز وكذلك الرائحه .